Gerstengrassaft wie Schokolade selbstgemacht zum gesunden Frühstück

Poaceae

Die Süßgräser (Poaceae, alter Name Gramineae), manchmal auch einfach Echte Gräser genannt, sind eine Familie der bedecktsamigen Pflanzen. Mit etwa 9000 Arten in gut 650 Gattungen ist diese Familie eine der großen Familien der Blütenpflanzen. Süßgräser sind weltweit in allen Klimazonen vertreten. Gräser sind reich an Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen und Enzymen. Wenn Poaceae gut verarbeitet ist, dann hat es einen hervorragenden Geschmack, den man einfach nur in gesunden Rezepten mit Süßgras geniessen sollte.